导读:食材简介鸡骨架又称“鸡车子”,又称“鸡壳”。指剔除鸡块后,剩余的骨头,一般用来做汤。营养价值1、与猪肉和牛肉相比,鸡肉具有更高的蛋白质和更低的脂肪。另外,鸡肉中含有丰富的人体必需氨基酸,与蛋奶中的氨基酸谱非常接近,是一种高质量的蛋白质。鸡肉…
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