导读:食材简介紫菜头,也被称为红菜头、红根甜菜,是藜科甜菜属甜菜种的一种变种,它有很大的肉质根,可以作为蔬菜来食用,可以生食,也可以熟食,还可以做成罐头,它的肉很脆,味道很甜,有很高的营养价值,还含有丰富的糖和各种矿物质,是一种具有很高的经济效益…
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