食材简介也叫马奶葡萄，因为它的形状像一个马奶的子头。其主要分布在新疆的吐鲁番盆地及南疆的墨玉和皮值山县。果穗呈圆筒形，双肩较大，有分支，籽粒呈圆筒形，平均籽粒重量6 g，最高8 g；青白色，多汁，口感清脆，味道鲜美。由于籽粒细小，适合新鲜食