食材简介黑枣，俗称君迁子，也叫野柿子，是柿树科、柿属中的一种，也叫野柿子，还有许多别名，如：软枣、丁香枣、乳枣、野柿子等，在中国的北方有很大的分布，有核和无核之分，主要有大核黑枣、乳枣和葡萄黑枣等。材料质量好，可作为普通木材使用；果子除涩，