导读:食材简介白豆,学名眉豆,也叫“饭豇豆”、“米豆”、“饭豆”、“甘豆”等。白豆是一种豆类植物,其籽粒呈椭圆形或扁平圆形,较大豆稍大,亦有类似于腰果的籽粒,亦称“米豆”。主要产地为:河北,江苏,四川,云南和越南。梅豆为粤人惯用的叫法。白米豆,《…
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