导读：鱼一直都是大家心目中“高营养”的存在，更是各类人群的补品，所以备受大家的喜欢。经常吃鱼的人聪明？如果你知道吃鱼的几件事，不仅吃得香还健康，到底是什么鱼最好吃？一起去看看吧。吃鱼 美国的一项新研究中显示，每个星期至少吃一次鱼的儿童，不当可以提…
鱼一直都是大家心目中“高营养”的存在，更是各类人群的补品，所以备受大家的喜欢。经常吃鱼的人聪明？如果你知道吃鱼的几件事，不仅吃得香还健康，到底是什么鱼最好吃？一起去看看吧。
美国的一项新研究中显示，每个星期至少吃一次鱼的儿童，不当可以提高睡眠质量，还有助于提高智商。同样需要补充的是老年人群，每周吃鱼能提高大脑认知能力的基础上，预防老年痴呆。
在《中国居民膳食指南（2022版）》指出，每年成年人要食用200g的动物性食品，其中有一点要求就是要满足每周吃2-3次的鱼。当然越新鲜的鱼越好吃，如果是活鱼制作，口感要更嫩滑，吃起来更美味，营养成分也不会流失太多。
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