河南的特产有道口烧鸡、新郑红枣、汴绣、郑州烩面、信阳板鸭、伊川杜康酒、永城枣干、怀山药、逍遥胡辣汤、潢川空心贡面、信阳毛尖、新郑红枣、杜康酒。　　河南特产一：胡辣汤　　正宗的胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名