牛肉汤是一道汉族传统的美食。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。牛肉汤原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。下面就为大家介绍几种牛肉汤的做法。　　做法一　　材料：牛肉60