薯条是土豆条通过高温油炸，变得外面酥脆爽口，里面软糯香甜。然而很多朋友不会自己在家做炸薯条，或者做出来的薯条不脆口感较差，这是因为薯条在炸的过程中需要掌握很多细节。薯条炸的酥脆可口的关键在于需要将上浆的薯条冷藏。薯条具体做法如下：所需食材：