秋冬吃羊肉，炖汤最好，贴秋膘的同时还能补水。但是羊肉不仅有腥味还有膻味，如果处理不好，那么羊肉汤可能会又腥又膻，口感很差。在炖羊肉的时候，如果提前处理好羊肉，在汤中加入各类提鲜去腥的调理，就可以将羊肉汤做的又香又好喝。所需食材：羊肉、胡萝卜