有一种说法 是说大闸蟹的“闸”和捕蟹的方式有关：早期阳澄湖一带的渔民捕蟹，会在港湾间设置竹编的簖，并在夜里放一盏灯，利用螃蟹喜光的特性捕蟹。夜晚蟹看见灯光就会接二连三地爬上竹簖，此时渔民十分容易的就能抓住它们。这种“簖”，也就是“闸”。在簖