食材简介高粱是一种古老的谷物，发源于非洲。约于公元前二千年传入埃及，印度，后传入中国种植。目前主要分布在美国，阿根廷，墨西哥，苏丹，尼日利亚，印度以及中国等地。在我国，最多的是东北地区。用高粱蒸米饭，煮粥，磨面，可以用来蒸吃，也可以用来贴饼