食材简介黄喉是一道来自于猪、牛和其他动物的气管的四川菜。这道菜，不仅可以用来做火锅，还可以用来做爆炒黄喉的木耳。此外，贵州菜系里，还有一道宫爆黄喉。营养价值它可以补充血红素（有机铁）和半胱氨酸（有机铁），从而提高铁的吸收。食用功效1、促生长