食材简介羊骨中所含的物质主要有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等。它是一种肝性的植物，具有补肾强筋的功效。营养价值羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等，是很好的补钙食物。根据测定结果，绵羊骨骼中矿物质含量较高，且超过半数为磷酸盐钙磷酸盐。另外还含有微量