食材简介柚子，果皮较厚，一般于十月至十一月收获。西柚在我国南部分布较广，其中以福建漳州平和县出产的西柚最有名。其果皮和花瓣都是药用植物，被誉为“天然果罐”。柚子皮的作用主要是可以食用，还可以去除异味，防蚊虫。营养价值1、柚子皮、柚子肉中都含