食材简介也叫“池盐”，是由盐湖中直接开采出来的盐，或者利用盐湖中的卤水，在盐场中进行晾晒得到的盐。它可以用作食盐，食品防腐剂，碱，酸，氯等，也可以用来生产金属钠。营养价值调料，可以增加食物的味道，增加食物的味道。食用功效1、食用湖盐作佐料，