海参好吃又简单的做法有：蚝油海参、海参蒸鸡蛋、鲍汁海参、海参炖鸡腿、油豆板栗煨海参、海参焖笋鸡等等。海参中的蛋白质以及铁元素含量较高，可以促进造血细胞的合成，防治缺铁性贫血。海参中还含有较多的不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇、软化血管，还可