毛豆长期贮藏水分不能超过12%。要在豆荚上充分晒干再脱粒。新入库的大豆籽粒间水分不均匀，要适时通风，散热散湿。进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。　　毛豆是什么　　毛豆就是大豆，原产中国，中国各地