长沙这家新开冰室里比啤酒肚还大的汉堡 居然有股热卤味?

长沙社区通2022-06-18  103

导读:大家好,我是一博子,一位在长沙的夏天恨不得用冰块拌饭吃的男编辑。生活在长沙的朋友都知道,从6月1号开始,天气就开始阴晴不定,“十里不同天”这句话在长沙真是被诠释地淋漓尽致。下雨前总是伴随着一阵又一阵的闷热,真心让人喘息不过来,每当气温突破3…

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大家好,我是一博子,一位在长沙的夏天恨不得用冰块拌饭吃的男编辑。


生活在长沙的朋友都知道,从6月1号开始,天气就开始阴晴不定,“十里不同天”这句话在长沙真是被诠释地淋漓尽致。


下雨前总是伴随着一阵又一阵的闷热,真心让人喘息不过来,每当气温突破30度,我们编辑部的第一反应就是:


找家冰室吃冰吧!


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年年夏天,长沙人都在想方设法换着吃冰,今年也不例外,冒着长沙魔法伤害般的酷刑,我们打卡了三家冰室,一家新开,两家宝藏老店,里面总有一款是你心仪的吧~




像是装置艺术馆的冰室

汉堡比肚子还大


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图源:一博子


这家国王冰室是最近才开到长沙来的,之前就听过外地的朋友提过,最近他们家的风在大众点评刮得厉害,就想着去一探究竟。


我们是工作日不到饭点去的,差不多4点左右,还是有蛮多人的。


看到门头还蛮惊喜的,并不像是传统冰室的韩系装修与日式装修,而是工业感十足。


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图源:一博子


刚走上楼道,就看到一些长沙辣妹们在楼道上打卡,让我有种,我不是来吃冰的,而是来看展的错觉。


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图源:一博子


店内的装修是偏轻水泥类,配上金属色的大型动物装置,还配有一些雕塑和植物,有种置身于艺术馆的错觉。


所有的窗户用的是大落地窗户,天气好的时候坐在窗边,是一件特别惬意的事。


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图源:一博子


水泥调的装潢主调,就连桌子和椅子都散发着工业极简的调性,店内十分宽敞,座位与座位之间隔得较开。


当时就在心里感叹老板的勇气,能在这种所有人都在唱衰实体餐饮的时候开这么大一家店。


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图源:一博子


虽然是冰室,但是除了主打之外,主食菜品可点,看到吧台还配备了一水鸡尾酒用的基酒,难不成这里晚上还会变身lounge bar吗?


值得提一下的是,他们家的用餐区和拍照区是分开的,拍照就餐互不影响,这点值得点赞!


我们除了冰之外,还点了几款主食,有拉黑有推荐。


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图源:一博子


这款红豆年糕冰,可以作为不喜甜人士们的首选,真心是把甜度做到了最低,上面是花生碎和杏仁脆片混合这年糕与黄豆粉,最后配上红豆羹。


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图源:一博子


一口下去就是坚果与黄豆粉带来的香味,红豆羹放得有点少,吃到最后,很容易没味,只能加一些炼乳进去。


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图源:商家供图


这款帕林内榛子雪冰是由费列罗巧克力加上榛子酱与黄油薄脆与巧克力慕斯蛋糕制成。


这种热量炸弹怎么会难吃呢?甜蜜值立马拉满,雪冰非常绵密,上面的巧克力慕斯也很好吃。


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图源:商家供图


这份蓝柑水蜜桃汽水,就还蛮清爽,是那种被魔法伤害太久之后,来上一口,有种久旱逢甘露的感觉。


但是作为一杯果味的汽泡水来说,32元一杯真心不便宜,同价的价格能有更好的选择。


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图源:商家供图


除此之外,他们家主打的就是这款比一博子啤酒肚更大的国王汉堡,现在还出了长沙限定款,是麻辣火锅味的。


怎么感觉有点成都和重庆的限定,希望下次出一个小龙虾或者是剁辣椒口味的更加符合长沙的调性。


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图源:innopeace-


味道真心不错,口味层次很丰富,有种湘式汉堡的口味,有种麦当劳遇上丹丹热卤的感觉,你吃了就能体会到这种感受。


总之一个汉堡,七人吃饱,入股不亏!


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谷物鲜虾沙拉的话就是一般餐厅端上来的水平,无功无过,用料还蛮新鲜的,就是分量有点少。


总体来说,从环境和菜品上还是值得推荐的哈,就是上菜有些慢,希望能够快点改进~


推荐指数:4.4星

推荐菜单:国王汉堡长沙限定款、帕林内榛子雪冰

人均:80

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泰味拉满的

长沙本土冰室


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图源:一博子


这家位于长沙宇宙中心五一广场的冰室,是去年开的,一开业就在朋友圈刷屏了。


他们家比较old fashion,主打鲜果类的冰。


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图源:一博子


店内的装修风格,是属于年轻人会比较喜欢的调性,暖黄色与镭射金属的结合,给人一种城市中的时尚感。


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图源:一博子


就算是一个人来,也不会尴尬,他们家配备一人食的座位。


除此之外还会有2~3人的落地窗户观景位,可以对长沙市中心的人文景象一览无遗。


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图源:一博子


银色磨砂质感圆桌搭配着透明椅,营造出时尚潮流的氛围,拿出手机咔嚓一下就很出片。


来甜坐空间一定要坐在窗边,景色蛮分,还能感受长沙最近的天气变化,从阴天到下雨到天晴,整个过程不会超过10分钟。


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图源:一博子



听说他们家的主理人是一位甜品发烧友,曾经自己身入泰国,去学习当地的做冰的技术和甜品的秘方。


这次我们点的都是店内的招牌,试过之后,发现都还挺不错的,都没有踩雷。


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图源:一博子


他们家的品类有一个好吃就是都是以奶茶杯大小的杯型,不像其他冰室都是满满一整盆,有时候吃不完还会浪费,他们家完全不会有这样的事情发生,还可以多点几个口味。


这份榴莲沙冰是有100%进口牛奶调制,搭配海盐芝士奶盖,上面是打成泥装的榴莲鲜果肉配上现煮的黑糯米。


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图源:一博子


榴莲是吃得出来的新鲜,还会有种新鲜榴莲带来的果味,绝对不会是拿出来糊弄人的速冻货。


金枕头和黑糯米的搭配让我梦回高中那个喜欢满记的自己,满嘴都是甜糯奶香。


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图源:一博子


这一杯名为泰好喝,喜欢泰式奶茶的朋友们一定不能错过,是由泰式奶茶做成雪冰,配上顶上纯白的奶盖与杏仁脆片,底下是满满的黑糖珍珠,用同行朋友的话来就是:“绵密爽口版的泰式奶茶。”


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图源:一博子


泰奶的雪冰本身的味道会有一些些淡,建议配上奶盖一起,泰奶的茶香配上奶盖的甜蜜,真的很搭,就是雪冰会有些过于蓬松,容易融化,吃相会有些不好看。


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图源:一博子


草莓千层的话,就中规中矩,就是奶油千层搭配着草莓果酱。


这款草莓千层的优点在于千层的质量很优质,每一层都包裹着足够的奶油,顶上的草莓果酱新鲜但是会有些偏酸,缺点在于除了草莓酱之外,奶油、千层饼,都和草莓这个命题没啥联系。


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图源:一博子


美式的话是偏清爽的口感,本来对冰室的咖啡没报什么希望,没想到却还挺不错的,算是意外的惊喜吧。


btw:他们家的美式在某点评网上还有优惠价,团下来比某幸家的还要优惠,而且比他们家的要好喝!



推荐指数:4.5星

推荐菜单:榴莲冰沙、泰好喝、我没事

人均:37

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老牌冰室

一片治愈的绿色包围


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图源:一博子


这家位于ifs的冰室,算是长沙较为老牌的冰室了,一博子在学生时代就来打过卡,之前也是因为在ifs逛累了,被丹礼糖的这一片治愈的绿色所吸引。


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图源:一博子


原木色的装潢主调,散发着日式的简约,随处可见的绿植装饰,让人在这个炎热的夏日心情不由得都凉爽了几分。


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图源:一博子


一博子最喜欢这个靠窗的座位,不仅安静舒适,还能看到城市中央的景色。


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图源:一博子


我们点了四件产品,包括两款冰和两杯饮料,总体买单下来100多块左右,这个价格在长沙来看算是比较实惠了。


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图源:一博子


四款吃下来,整体都还ok,并没有特别踩雷的点。


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图源:一博子


这份芒果吐司一端上来分量就有点被惊到,想着不到50块钱,商家也有些太实诚了吧。


满满的芒果切块与两坨冰淇淋,下面是现烤的焦糖吐司,不夸张地说,四个人吃是完全足够的。


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图源:一博子


芒果是现切,汁水很足,味道酸甜。


值得说一下的这两坨冰淇淋了,看起来平平无奇,里面却包含着细小的芒果果肉,配上新鲜芒果与现烤吐司块一起吃,十分过瘾!


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图源:一博子


这一款是荔枝口味的雪冰,名为落丁香,名字还蛮梦幻的,入口就是淡淡的荔枝清香,有点Maison Margiela 慵懒周末的香水味,十分清新治愈。


顶上的芝士奶盖甜而不腻,配上雪冰一起,奶味配上清新的荔枝味,十分甜蜜。


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图源:一博子


奶盖的话,有两份,怕吃到最后奶盖吃完了,还贴心地准备了一份备用。


仔细挖掘,吃到最后,还会有隐藏彩蛋惊喜,底下是满满的大颗荔枝果肉和寒天晶球,使得口感更加丰富。


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图源:一博子


饮品的话我们选的是柠檬茶和一杯生椰拿铁,柠檬茶有一个戏剧化的名字叫做—暴打渣男绿,但是它戏剧化的名字并没有为这杯柠檬茶加分多少,用长沙来说就是有点:“pia淡的。”


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图源:一博子


前段时间火爆全网的生椰拿铁他们家也有,浓浓的椰奶味混合着咖啡的焦香,个人觉得咖啡有点过于苦了,如果用酸味重一些的咖啡豆会更好~


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