长沙小龙虾5元一斤？真相真香

最近#长沙小龙虾跌至最低5元一斤#的话题刷屏社交网络，不少小龙虾爱好者在评论区“疯狂”找地址。

身处“无虾不成夏”的长沙，小编怎能不关心这“天大”的好消息！

这不，第一时间就“冲向”了菜市场！

长沙的虾现在什么价？

从市场获悉，目前小龙虾的价格划分为小、中、大不同品类，售卖以青虾为主。

长沙水渡河市场

小青：7-8元/斤

中青：12-15元/斤

大青：26-28元/斤

红虾整体价格比青虾贵3-5元/斤

马王堆海鲜水产市场

小青：8-10元/斤

中青：13-16元/斤

大青：28-32元/斤不等

大红：38元/斤

批发价格在零售价格基础上

优惠2-3元/斤

小龙虾批发价低至5元一斤

据悉，与去年同时期相比，小龙虾整体价格下跌约20%，而对比前段时间，价格下跌30%—50%。

长沙盒马鲜生

在长沙盒马鲜生，也有不少市民选购小龙虾。

目前，盒马出售的4-6钱的小龙虾价格为22.9元/斤，59.9元三斤。相比今年小龙虾刚上市时29.9元/斤，价格有所下调。

市民可根据烹饪需求挑选，青虾的特点是肉质鲜嫩。

虾尾建议：小、中青

卤虾建议：中青

红壳虾相较于青虾更富有弹性。

油焖大虾建议：红虾

口味虾建议：中青和大红

小龙虾哪种吃法更美味？

虾买好了，哪种做法更好吃？来看看美味小龙虾大全。

油爆虾

风味：滋润不油腻

辣度：微辣

虽说是油爆，但毫无厚重的油腻感。剥开虾壳，虾肉柔滑细嫩、弹性十足。

蘸上蒜香味蘸料，咸味与蒜泥的辛辣相互呼应着，落在舌尖便只剩下精妙的甘甜。最后别忘了掰开饱满有肉的虾钳，那里有你不可错过的宝藏。

卤味香辣虾

风味：卤香四溢

辣度：微辣

小龙虾先剪头开背去虾线，然后加入特制的卤汁，再配上姜葱蒜等佐料一起干炒，一道干香四溢的卤味香辣虾就出锅了。轻轻剥开酥脆的虾壳，混着卤香味的虾肉让人忍不住一直吃下去。

豆豉香辣虾

风味：豆豉干香，龙虾鲜美

辣度：微辣

香辣的小龙虾和极具风味的豆豉碰撞在一起，既包含豆豉的干香，又有小龙虾的鲜美，包你吃到停不下手。

臭豆腐龙虾

风味：不言外表，征服就好！

辣度：微辣

不同的搭配能产生不一样的效果，就像臭豆腐龙虾——不吃上一回，永远想不到这样的组合，是如何征服你的味蕾的！

紫苏肉汤虾

风味：大把紫苏，肉汤特别鲜

辣度：微辣

紫苏，湖南人深爱的超级香料。紫苏肉汤虾一上桌，就香飘四溢。迷人的肉香，给小龙虾的风味带来质变。

强烈建议虾肉、紫苏和已经炖到软烂的肉一口吸，再拌点清水面，整个人都沉浸在美食带来的幸福里。

卤虾

风味：卤香入味，虾子透鲜

辣度：中辣

卤虾是春夏之交的宵夜必呷，所用的青虾在当季必须最是鲜嫩，香料足以穿过纤薄的虾壳，透到肉里。

用筷子翻动几下，早等在卤水里的藕片和土豆正向你挤眼睛。一份吃下来，吸吸蘸蘸、翻翻找找，高潮迭起。

酸汤小龙虾

风味：酸辣开胃

辣度：微辣

在小龙虾的味觉世界里，酸辣浓郁的味型实在不多见，但一道酸汤小龙虾，却又十分适合炎热的夏天！

鲜嫩的虾在下锅前已经炸到微脆，轻轻剥开虾壳，小心地取出虾肉，再放回汤里蘸蘸，送进嘴里。从汤里夹出土豆粉，哧溜，醇厚酸香带着微微嚼劲，一绝！

藤椒麻辣虾

风味：鲜香麻辣

辣度：中辣

带着芬芳扑鼻的藤椒味上桌，小龙虾是充满生命力的红，海量的藤椒是野性十足的青，香气和颜色都坦率直白。

藤椒麻辣虾很能吊起胃口，吃起来麻辣又活泼，氛围热烈、口感丰富！

老长沙口味虾

风味：浓烈的香辣，有紫苏香味

辣度：湖南辣

当然，最不容错过的还是经典的老长沙口味虾，如果你是初品小龙虾，那这道美味绝不会出错。

你还知道哪种美味小龙虾吃法？

来源：长沙发布