正宗樟树港辣椒预计5月才上市！别被冒牌货坑了

湘江早报3月29日讯（全媒体记者 冯茜宁 通讯员 梁焕鑫）记者今日获悉，湘阴片区正在对市场假冒的樟树港辣椒进行查处，撑起樟树港辣椒品牌“保护伞”。

樟树港辣椒作为国家地理标志产品，纯天然无污染，皮薄多肉，营养价值高，成为许多消费者心中的首选。不少商家不惜冒着违法、侵权风险，将异地种植的辣椒假冒樟树港辣椒进行销售。

记者了解到，每年的12月底到第二年的4月底是樟树港辣椒“休市期”，在此期间樟树港辣椒已经停止了产出和销售。此时，如果市面上还有樟树港辣椒对外出售，一般可以界定为假冒辣椒。眼下，在樟树镇辣椒基地种植大棚里，椒农们正忙着给辣椒幼苗定植、浇水，棚内满眼新绿。“再过一个多月，今年的头茬樟树港辣椒就可以挂果了。”椒农李伯告诉记者。

如何辨别真正的樟树港辣椒？樟树镇辣椒产业协会秘书长王昌熙介绍，真正的樟树港辣椒个头非常小，表皮有纵棱，直径1.5厘米左右，但是辣椒整体肉感却非常厚实，具有香、脆、甜等特征，入口前期香甜，中期香脆，后期辣而有香，椒香浓烈且明显高于其他辣椒。

“目前，正宗的樟树港辣椒已经基本定植完毕，如果天气不错，预计在5月上旬可以上市。”王昌熙说，按照惯例，协会每年都会在新闻媒体刊发樟树港辣椒的上市、休市公告，消费者可根据公告时间购买。