春分后昼长夜短，多饮养生汤水可调肝理脾祛风湿

　　长沙晚报3月24日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 韩龙）春分之后，人们明显感觉大地回春，人也暖和了许多。“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭……此春气之应，养生之道也。”这是《黄帝内经·素问》提到的关于春天养生的节录。

　　随着经济社会的发展，物质生活的丰盈，人们越来越关注养生。春分时节，作为春季的中点，正是注重饮食调养的好时机。此时，不仅要注意饮食的清淡和均衡，更应结合春分节气的特色，选择适宜的食材和菜品来养护身体，促进肠道菌群的平衡。春分时节应怎么吃才健康呢？湖南航天医院消化内科主任、主任医师王为表示，应顺应节气，多选择些养肝祛风的食物。

　　首先，要多吃时令蔬果，以助阴阳调和。孔子曾言“不时不食”，意思是说我们应顺应自然，多吃这个季节特有的蔬果。春分时节的时令蔬菜包括韭菜、豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等，它们不仅营养丰富，而且具有养阳助生功效。晚春时节的水果如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等，是滋养肝肺的好食品。这些蔬果不仅口感鲜美，而且能补充身体所需营养，促进肠道菌群的平衡。

　　其次，学会给肠胃放放假。肠胃每天都在辛勤工作，消化食物、吸收营养，因此它们也需要适当的休息。每周选择一个日子，只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐，有助于减轻肠胃负荷，促进肠胃蠕动，排出体内毒素，从而维持肠道菌群的健康。

　　此外，养肝少酒少酸。中医认为春对应于肝，春季应注重养肝。养肝的关键在于少酒少酸。酒精和酸味食物都可能对肝脏造成损害，在春分时节，要尽量避免过量饮酒和过多摄入酸味食物。同时，多吃一些具有养肝作用的食物，如韭菜、菠菜、芹菜等。在饮品方面，春分时节也可选择些具有养肝护肝作用的茶饮，如蒲公英茶、白菊花茶等，它们具有清热解毒、养肝明目的功效，适量饮用有助于调节身体机能，保护肝脏健康，进而促进肠道菌群的平衡。

　　总之，春分节气是自然界的主气，此时阳气偏盛，人体需要补充能量，应多吃有利于顺应季节、滋补身体的食物。春分节气的饮食养生法主要包括早餐吃得早、午餐吃得多、晚餐吃得少，以及饮食有节、少吃油炸食物等。春分后，昼长夜短，降水增多，饮食调养上要注意保持阴阳平衡，适当多饮养生汤水，有助于调肝理脾祛风湿。