导读:菜单对于餐馆来说是第二个门面,菜单里都会隐藏着商家的小心思。菜单最前面几页往往都是饭店的招牌菜、大菜,而且都是价格最贵的菜,再往后才是一些家常菜、特色菜。商家之所以把最贵的菜放在最前面,实际上所运用的是经济学当中价格锚定的知识。隐藏在菜单里…
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