积点滴之功 成技术尖兵，​“食安检测湘军”国赛获最佳成绩

　　长沙晚报掌上长沙11月４日讯（全媒体记者 周辉霞）近日，第二届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动圆满收官，湖南“湘军队”作为黑马，获得决赛全国第三、团体二等奖的好成绩。在参赛的六名选手中，有两名来自长沙市场监管系统。

　　长沙县市场监管局食品药品安全检测中心质量控制管理科科长常晓途便是其中一位。代表湖南参加全国比赛归来，她又投入到繁杂的日常工作当中。临近年底，全县的食品监督抽检计划已经基本完成，作为质量检验高级工程师，大到整体抽检计划的完成情况，小到每一份检测报告的准确性，她都要仔细把关。

　　她告诉记者，从事食品安全抽样检验工作15年，在平凡岗位上的用心积累，对自己本次比赛的帮助很大。为了精准的抽样，长沙市市场监管局成立数据抽查专家库，采取“专家初审、机构复核、秘书处审校”等形式，每月按照不低于5%比例开展抽查。常晓途早已在这些日常工作中将各种相关法律法规与要求准则烂熟于心。

　　基层食品抽检力量的强劲，是食品安全防线牢固的基础之一。记者了解到，长沙县市场监管局以标准化所创建工作为契机，采取举办网络培训、现场教学、交叉检查、案卷评查等多种形式，着重提升监管人员日常监管、抽检监测（含抽样快检）、案件查办、应急处置等能力，同时将技能比赛活动作为市场监管和检验检测能力的着力点和发力点，达到“以赛促学、以赛促干”工作目标。

　　参赛队伍中的汪辉，与常晓途是一对扎根长沙食品检测线的伉俪，他担任长沙市食品药品检验所理化检验室主任，从事食品色谱和质谱分析工作17年，每年要为1万余份检验报告的技术把关。

　　谈到在这一全国比赛中胜出的感受，他说，食品种类繁多、基质成分复杂、检测方法不一、限量标准各有不同，要求检测人员具备扎实的专业知识基础和丰富的检验检测工作经历。为此，他利用业务时间，强化对食品分类、产品标准、检测方法的学习，发现可疑数据时，对数据进行复核和研判，以科学严谨的工作方式、客观公正的工作态度对每一个检测结果做出正确评价，保障检验数据的正确、可靠。正是对日常工作的精益求精、对专业钻研的无限热爱，让自己有丰富的经验和娴熟的技术，应对每一次挑战。

　　食品检测水平是一个地方食品安全状况的晴雨表，也是食品生产转型升级的重要推手，抽检人员的素养和技术水平是食品检测作用发挥的重要因素之一。长沙市市场监管系统近年来强化检验检测能力的提升，积极开展能力验证、技术监控、质量监督、人员上岗、标准查新与受控等工作，以研促检，以赛促干，通过邀请专家授课、外出技能培训、内部技能竞赛等方式，苦练内功,推动业务能力大提升,为守护人民群众“舌尖上的安全”作出新贡献。