聚焦“减盐战略”，加加食品利润同比增长23.48%

　　长沙晚报掌上长沙8月29日讯（全媒体记者 曹开阳）在经历了2021年和2022年连续亏损后，“酱油第一股”加加食品励精图治，终于在29日晚间，交出了一份利润同比增长23.48%的半年报。增长的背后，是公司的战略聚焦、产品和人员的调整。未来，公司将始终坚持“减盐战略”，聚焦中高端，为用户持续提供健康、高品质的调味品，实现规模和业绩的不断改善。

　　半年度报告显示，加加食品实现营业收入8.54亿元、归母净利润389.43万元，分别同比增加-9.44%和23.48%。虽然，净利润增长的绝对数不高，但某种程度上，体现了公司业绩改善的大趋势。

　　公司营业收入的减少，主要是低毛利率的粮油业务收入下降所致，从上年的3.11亿元降至本期的1.62亿元。不过，该业务板块的毛利率仅有3.50%，对公司整体业绩的影响不大。处于公司绝对核心的调味品业务，企稳回升。报告期内，实现营业收入6.45亿元，同比增长3.43%，毛利率24.59%。其中，酱油类产品实现营业收入4.12亿元，毛利率同比增加1.27个百分点至28.32%。

　　营收下降的情况下，公司为何能实现利润增长？主要源于公司聚焦中高端，加大高毛利的0添加、减盐产品的市场推广力度。以线上销售为例，过去两年，直播电商快速崛起，加加食品为增加品牌曝光度、吸引流量，快速占领这一新兴渠道，通过销售低端产品，拉动了收入的快速增长。

　　今年，为配合整体战略，公司主动谋变，在继续做好线上流量运营的同时，主推200天酿造特级生抽等“零添加”系列、减盐零添加生抽等“减盐零添加”系列中高端产品。短期内，线上直销收入虽略有下滑，但毛利率一举提升至38.79%。

　　去年以来，突然兴起的0添加消费风潮，成为市场倒逼行业升级的一个典型案例。早在多年前，加加食品就敏锐看到了调味品市场的发展趋势，推出了类0添加的产品原酿造。正是过去在产品和技术上的积累，在0添加风起之时，公司得以快速入局，目前已形成由特级生抽、特级金标生抽、米醋、料酒、番茄沙司等组成的0添加产品矩阵。加加食品创始人、实控人杨振表示，公司将始终保持战略定力，实施1+1品牌战略，“加加”专注于调味品，“盘中餐”专注于植物油；坚持“12345”产品战略，以“零添加”战略单品为主要发力点，继续推进“减盐生抽”“原酿造”“面条鲜”等大单品运作，加大味极鲜、金标生抽、草菇老抽等酱油品类的市场推广，同时，加快食醋、蚝油、料酒、鸡精等行业集中度低、成长性大的产品的市场开拓，推进复合调味料、凉拌汁、酱料、汤料、高鲜鸡精五大类产品的研发和市场布局。

　　战略方向确立之后，需要得力的团队来执行。去年，杨振的儿子、80后的杨子江成受聘为销售公司总经理，在他的主导下，对销售队伍进行了大幅调整，一大批60后、70后退居二线，80后、90后被推上重要岗位。与此同时，还从业内外引入成熟的人才，充实公司销售队伍。在短视频平台上，杨子江也化身“打酱油的杨总”，变成了一个办公室搞笑博主、段子手，为品牌引流。

　　今年接下来的3个月，加加食品将继续努力打基础，希望全年实现扭亏为盈的小目标。