导读：哈喽，我是你们的互联网嘴替小小酥~之前咱不是去拍了家“邋遢”粉店嘛，有网友说“这怕是用的地沟油叭。”咱就是说，“邋遢”≠食材不好，只是环境接地气罢了。为了给苍蝇粉店正名，今儿咱就带你们去我超爱的一家店瞅瞅，里面是用现熬猪油，现炒的配料、码子…
哈喽，我是你们的互联网嘴替小小酥~ 之前咱不是去拍了家“邋遢”粉店嘛，有网友说“这怕是用的地沟油叭。” 咱就是说，“邋遢”≠食材不好，只是环境接地气罢了。 为了给苍蝇粉店正名，今儿咱就带你们去我超爱的一家店瞅瞅，里面是用现熬猪油，现炒的配料、码子等...... 我几乎每个礼拜都要去吃，没有店名，属于个人私藏的宝藏粉店！ （小声哔哔：各位看官老爷们，看完视频记得点个小爱心❤，鼓励下你们的互联网姐妹哟~） 没有店名和定位 全靠口碑支撑的老粉店 这家店是我无意中发现的宝藏小店，没有店名和招牌，连导航和某评APP都搜索不到。 即使像我这种尝过N家美味粉店的人，试一次这里的味道，依然会被惊艳住！ 你知道我已经为此着迷到什么程度了吗？像我这种喜欢睡懒觉的人，已经连续5个周末都早起去嗦粉了。 老板是一对老夫妻，店子是由安置小区一楼的房子改造而成，开了二十年，从不在任何社交平台做宣传，唯一的宣传方式大概是老顾客们的口口相传吧。 我已经连着给几个朋友安利过，她们嗦完都夸赞不已。娭毑很热情，每次看到我们带小朋友去嗦粉，都免费给单独下一小碗，搞点清淡的肉丝码子，“小朋友恰得不多，就不收费了。” 如果是坐外面嗦粉，偶尔还能遇到嗲嗲娭毑散养的母鸡在外溜达，娭毑说，她店里的煎蛋，都是用自家母鸡下的蛋，保证新鲜。 美味没有捷径 从猪油、配料到码子全是自己做 如果说长沙味道好的粉店，我大概能罗列出一长串，但我很少遇见自己在屋里熬猪油、炒配料的粉店。 正在炒榨菜的嗲嗲 上午10点过后，店里人就不多了，娭毑负责煮粉、收拾灶台，嗲嗲就开始准备熬猪油、炒榨菜、酸豆角、卜豆角肉末等。 所有小菜都是娭毑自己腌制、晒干 “我们一般是两三天就要熬一次猪油，一周炒一次榨菜、酸豆角这些配菜，码子是每天都要准备的。” 你们能懂我现场看着嗲嗲熬猪油、炒榨菜时的心情吗？直接给我香迷糊了！ 还有那一锅正在灶台上炖煮的肉丝码子，看着就油润入味。 我一个不爱吃肥肉的人，都会被一大锅红润油亮的五花肉吸引。 最值得我推荐的是，配料里面的蒜蓉，它与其他粉店不一样，不是单独的蒜蓉，也不是用机器磨出来的，都是娭毑自己用刀慢慢剁碎，再加点调料搅拌而成，加到粉里面，就是“点睛之笔”！ 因为我来吃过很多次，个人最喜欢的码子是雪里蕻+红烧牛肉。 配料太好吃了 每次都要加很多 雪里蕻带迅干，是我常点的搭配，看着是简简单单的青菜，实则油分浸润了每一丝雪里蕻，再加上肉末一起拌匀，韵味！ 喜欢吃肉的宝子，可以试下红烧牛肉粉，我每次点都感觉肉给得很足，有十几坨牛肉。牛肉被炖得很乱烂，带了一点牛筋，嚼起来不塞牙，还能透过肉缝吃到汤汁的鲜味。 想嗦粉的宝子，记得早点去，中午1点就会关门，有时候晚了可能会没粉没码子了哦。 为了避免广告嫌疑，咱把具体的地址和联系方式放在福利官瑞子的锦囊内啦，扫描二维码回复“无名粉店”就能获得具体地址！ （PS：如果扫码显示“不在活动范围内”，则说明宝子你已经加过湘小妹或福利官瑞子、导师瑶瑶啦，直接联系他们的企业微信就可以获取哟~
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