吃银耳猪血青菜可对抗雾霾？专家表示没有科学依据

　　长沙晚报掌上长沙1月24日讯(全媒体记者 杨蔚然 通讯员 唐雄略  杨正强)连日来，湖南雾霾天气不断，多地处于霾预警中，PM2.5大大超标。受雾霾天气影响，不少市民出现了咳嗽、多痰、胸闷、气短、咽痛、咽干等症状，湖南省胸科医院综合门诊接诊的慢性阻塞性肺疾病患者数量较往日有所增加。

　　湖南省胸科医院综合门诊部副主任李升炉主任医师今日表示，连日来的雾霾天气不仅给市民的出行带来很多不便，更要警惕的是诱发相关呼吸道疾病。雾霾天气时，空气中往往带有细菌和病毒，易导致传染病扩散和多种疾病发生，严重威胁人的生命和健康，建议尽量不外出或减少户外活动时间，外出时应及时佩戴防霾口罩，同时应做到三餐饮食宜清淡，多饮水、多喝汤，还可以多吃富含蛋白质、维生素等食物，多吃新鲜水果蔬菜。

　　雾霾天气是一种大气污染状态，雾霾是对大气中各种悬浮颗粒物含量超标的笼统表述，尤其是PM2.5被认为是造成雾霾天气的“元凶”。有研究资料显示，雾里面含有各种对人体有害的细颗粒、有毒物质达20多种，包括了酸、碱、盐、胺、酚等，以及尘埃、花粉、螨虫、流感病毒、结核杆菌、肺炎球菌等有害物质，霾中细小粉粒状的飘浮颗粒物直径一般在0.01微米以下，可直接通过呼吸系统进入支气管。雾霾中的有害物质一旦被人体吸入，就会对人体的呼吸道造成伤害，严重时还会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥，破坏呼吸道黏膜防御能力。细菌进入呼吸道，易造成呼吸道疾病、脑血管疾病、鼻腔炎症等疾病。

　　“对于支气管哮喘、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿和慢性阻塞性肺病等慢性呼吸系统疾病患者，雾霾天可使病情急性发作或加重。”李升炉表示，出现雾霾天气时，气压降低、空气中可吸入颗粒物骤增、空气流动性差，有害细菌和病毒向周围扩散的速度变慢，导致空气中这些物质浓度增高，疾病传播的风险增加。

　　“雾霾天气，减少出门是自我保护最有效的办法。”李升炉指出，如果一定要出门，应按照疫情防控要求做好个人防护的前提下，避开交通拥挤的高峰期以及开车多的路段，避免吸入更多的化学成分。外出回家后，要及时洗脸、漱口、清理鼻腔，去掉身上所附带的污染残留物，以防止PM2.5对人体的危害。

　　同时，居家开窗通风应尽量避开早晚雾霾高峰时段，可以将窗户打开一条缝通风，时间每次以半小时至1小时为宜，同时还可以通过空气净化器，吸附空气中的细微颗粒物来净化空气。

　　“面对雾霾，不少人为了赶时髦，求美观，购买个性卡通口罩佩戴，这是不可取的。”李升炉强调，从专业角度来讲，最好的防护口罩是“N95”级以上的口罩。“N95”是美国口罩标准，“N”代表这种口罩可以防护非油性颗粒，“95”代表过滤效果是95%。口罩过滤悬浮颗粒的效果越高，呼吸就越费力气，长时间佩戴容易出现缺氧、胸闷等情况。因此，不建议普通人长时间佩戴这种专业防护型口罩，戴半个小时就要摘下来换气，心肺功能差的老人和小孩更要慎戴“N95”口罩。

　　“网上不时传出吃五花肉、木耳、银耳、猪血、青菜等对抗雾霾、排除毒素的观点，这是没有科学依据的。”李升炉表示，雾霾中的细微颗粒物是直接进入肺部甚至血液中，引起肺部和心血管疾病，而食物吃进去是进入消化道的，因此食物不能直接把肺里的有害物质“带出来”。

　　面对雾霾，市民的饮食应尽量选择清淡易消化且富含维生素的食物，如鱼、肉、蛋、奶、黄瓜、胡萝卜、橙子、番茄、大豆等，以提高机体免疫力，同时还应多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃刺激性食物。如因雾霾天气导致呼吸道感染现象，应及时到医院就诊，切不可自行给药。