“网剑行动”亮剑 守护网络餐饮食安

星沙时报讯（记者 高慧浈）11月9日，长沙县市监局聚焦群众关切，在泉塘街道开展网络餐饮食品安全“网剑行动”，针对入网餐饮商户开展食品安全检查。

监管人员打开手机，在某网络订餐平台搜索附近的人气外卖店铺，迅速锁定一家早餐店为目标后走进门店开展检查。随后出示执法证，重点查看了该门店的公示牌信息、晨检记录、培训记录等，并进入后厨对整体食品安全情况进行评估。

一户户“亮剑”检查发现，大部分入网餐饮店卫生状况良好。针对出现公示信息不全、后厨卫生情况差、无三方措施等情况的入网餐饮店，监管人员现场下达期限整改通知书，提出整改意见，责令期限整改。

下一步，县市监局会陆续对全县19个镇街的入网餐饮商户开展食安检查，并针对已经发现的问题定期“回头看”，确保检查发现的问题全部整改到位，守护网络餐饮食品安全。