“守保查”筑牢国庆假期食品消费安全底线

　　长沙晚报掌上长沙9月30日讯（全媒体记者　 周辉霞）国庆节假期，食品消费将迎来一波高峰。为让市民吃得安心、买得放心，长沙市市场监管系统持续开展“守保查”行动，聚焦农贸市场、网红餐饮、夜宵市场等重点领域、重点环节和重要主体，全面深入排查食品安全风险隐患，全力筑牢食品消费的安全底线。

　　各大农贸市场是长沙市民的菜篮子，也是食品安全风险防控的重点场所。上午，长沙市市场监管局党组书记、局长周志辉带队，走进荷花池农贸市场，对市场经营卫生、民生快检室运转的情况进行督查。

　　在市场入口处，市场管理方立了一块印有场所码的宣传牌，但少有市民主动扫码进场。“国庆假期是人口流动高峰期，尤其是农贸市场这样市民较集中的场所，要严格落实扫‘场所码’、测量体温、通风消毒等防控措施。”督查人员指出道。

　　荷花池农贸市场是长沙几大网红农贸市场之一。整个市场面积不特别大，摊位林立，品类齐全。记者看到，市场的环境整洁，通道的磁砖地面见不到果皮菜叶，踩上去也没有滑腻感。每个摊位上的货品陈列有序，一些熟食、面制品和豆制品摊位采用封闭式设计，递送食物的橱窗口还加挂了防蝇纱窗。督查组对于市场环境秩序的维护表示肯定，同时建议对入口处部分摊位占道经营的情况进行整治，提高主入口的通行速度，增加市民购物的舒适度。

　　食品安全民生快检室是长沙市加强食品安全日常风险防控的重要举措。在市场内的民生快检室里，抽检人员正对当天随机抽取的十余个批次农产品进行检测。督查组详细了解了日常抽检的频次、项目以及抽检的结果，叮嘱抽检人员在国庆假期期间也要加强与当地监管部门的信息对接，一旦发现有不合格项农产品，进行快速处置，确保食品安全。

　　记者了解到，“守保查”是今年市场监管系统开展的食品安全领域专项行动之一。长沙市市场监管局今年以来开展“守保查”专项整治和特色食品全产业链风险排查整治，累计检查食品生产经营单位11.6万家次，发现风险隐患2.8万个，完成处置2.66个，完成食品及食用农产品监督抽检3.15万批次，合格率95.8%。