准备食材：冬瓜200克，海米20克，姜1块，小葱1根。做法：1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切末，小葱1根切葱花。2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水。3、大火