导读：准备食材：猪排骨250克、茶树菇干50克、红枣10颗、姜1块。做法：1、将排骨用清水浸泡30分钟，茶树菇用清水浸泡10分钟，姜切片，起锅烧水下排骨。2、放入姜片、料酒5克、花椒适量，烧开后捞出排骨，放入凉水中。3、排骨倒入砂锅中，放入姜片、…
准备食材：
猪排骨250克、茶树菇干50克、红枣10颗、姜1块。
做法：
1、将排骨用清水浸泡30分钟，茶树菇用清水浸泡10分钟，姜切片，起锅烧水下排骨。
2、放入姜片、料酒5克、花椒适量，烧开后捞出排骨，放入凉水中。
3、排骨倒入砂锅中，放入姜片、茶树菇、红枣倒入适量清水，大火煮开。
4、转小火煲1.5小时，加盐2勺即可食用。
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